Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Risotto zafferano e funghi
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
40 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
350 g di funghi champignon freschi a fette
-
700 g di acqua calda
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
1 bustina di zafferano
-
30 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
596.2 mg
Proteine
9.5 g
Calorie
1738.2 kJ /
415.5 kcal
Grassi
12.6 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
4.1 g
Carboidrati
66.3 g
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