Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia

4.7 212 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Pasta all'uovo

200 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
1 spicchio di aglio
800 g di zucca a tocchetti (1 cm circa)
1 - 2 pizzichi di sale
50 g di acqua

Besciamella

1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1318.4 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 4653.8 kJ / 1112.3 kcal

Grassi 85.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 54.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpo alla Luciana

1h 30min

Frullato di fragole

15min

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Uova strapazzate

20min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45min

Spezzatino di carne con polenta

4h

Insalata di farro e pollo

45min

Cappuccino di soia

10min

Polpette di ricotta al sugo

50min

Polpette fritte

40min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50min