Dispositivi & accessori
Ossenstaart Shepherd's Pie
Prep. 30min
Totale 6h 30min
4 porties
Ingredienti
Ossenstaart
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentjes2
-
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)250 g
-
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)150 g
-
selder in stukjes gesneden (2 mm)100 g
-
tomatenpuree50 g
-
rode wijn350 g
-
Worcestershire saus20 g
-
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
laurierblad, gedroogd1
-
verse tijmblaadjes3 takjes
-
zout1 tl
-
zwarte peper, gemalen1 tl
-
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)1500 g
Aardappel en prei topping
-
water800 g
-
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)800 g
-
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)250 g
-
melk25 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden25 g
-
zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen2 snuifjes
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 4 porties
Sodio
107620.1 mg
Proteine
417.9 g
Calorie
23552.7 kJ /
5629.2 kcal
Grassi
301.4 g
Fibre
34.6 g
Grassi saturi
118.3 g
Carboidrati
240.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Stoofpotjes met de Open Koken modus
5 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Pad Thai
45min
Regenboog Veggie Pizza
Nessuna valutazione
Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus
40min
Romige pasta met kip en broccoli
30min
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
4h 15min
Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
Nessuna valutazione
Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot
1h
Japanse Ramen Noedelsoep
1h 40min
Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine
1h 20min
Spaghetti met tomatensaus en champignons
30min
Balletjes in tomatensaus
1h 10min