Dispositivi & accessori
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Tonijnballetjes in Saffraansaus
Ingredienti
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eieren3
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water (tot 1 l markering)
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peterselieblad, vers6 - 8 takjes
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knoflookteentje2
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ui80 g
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baconblokjes100 g
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verse tonijn in stukken gesneden400 g
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rode paprika, geroosterd, ingemaakt100 g
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zonnebloemolie om te bakken
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bloem voor coating
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olijfolie20 g
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ui in partjes200 g
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brandy100 g
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witte wijn100 g
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bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip1
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saffraan2 - 3 snuifjes
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water300 g
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zwarte peper, gemalen2 - 3 snuifjes
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
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