Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 55min

10 morceau/part

Ingredienti

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Sodio 361.2 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 2200.8 kJ / 526 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 75.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Petits pains moelleux

1h 45min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Omelettes aux légumes

Nessuna valutazione

Crème brûlée portugaise

25min

Pain pita

1h 35min

Crêpes

1h 15min

Crêpes

1h 15min

Muffins aux trois chocolats

50min

Dessert express aux fraises

5min

Yaourt à boire à la Stracciatella

12h

Pain brioché

45min