Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 55min

10 morceau/part

Ingredienti

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Sodio 361.2 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 2200.8 kJ / 526 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 75.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35 Min

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 Std. 10 Min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 Min

Gyoza au poulet à l'ail

45 Min

Dessert express aux fraises

5 Min

Laitue râpée

10 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45 Min

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45 Min

Dessert express aux fraises

5 Min

Cookies macadamia-chocolat

35 Min

Arancinis

3 Std.