Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

olio extravergine di oliva
150 g di lenticchie
acqua
50 g di Gouda
150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di origano secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
800 g acqua
200 g di ceci bianchi in scatola scolati
100 g di cavolo riccio a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 683.6 mg

Proteine 15.1 g

Calorie 1441.4 kJ / 344.5 kcal

Grassi 12.9 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 3.1 g

Carboidrati 44.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 Std. 30 Min

Babka salata al salmone affumicato

4 Std.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1 Std. 30 Min

Bouillabaisse

Keine Bewertungen

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

45 Min

Latte matcha al cocco e caramello

1 Std. 45 Min

Zuppa di lenticchie e fagioli

40 Min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20 Min

Poké Bowl vegan

50 Min

Mousse di avocado e cioccolato fondente

10 Min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 Min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 Min