Pan plegado

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

20 porción

Ingredienti

Mantequilla de hierbas

1 diente de ajo
3 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramita albahaca fresca (sólo las hojas)
120 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
20 g cebolla en polvo
1 cucharadita sal

Masa

300 g agua
25 g levadura prensada fresca
½ cucharadita azúcar
600 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
2 cucharadita sal
50 g aceite vegetal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 4.3 g

Calorie 757 kJ / 181 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 23.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uno más 34 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sambusak

1 Std. 30 Min

Bolillos caseros

1 Std. 40 Min

Trenza de pan de leche

2 Std. 20 Min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3 Std. 20 Min

Croissants

6 Std.

Rosca de naranja

1 Std. 30 Min

Napolitanas de jamón y queso

6 Std. 30 Min

Ensaimadas individuales

9 Std.

Pan milhojas de sobrasada y queso

2 Std. 10 Min

Tronco de pan relleno

2 Std. 15 Min

Suizos

2 Std. 30 Min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3 Std.

Mostra tutto

Mostra tutto