Bánh Mì Artisan (Betty)

Bánh Mì Artisan (Betty)

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 35min

12 lát

Ingredienti

men nở khô (~ 8g)
2 ¼ thìa cà phê
15 gam men nở tươi
nước chia làm hai phần, cộng thêm một ít để rắc lên trên
1665 gam
bột mì dai cộng thêm phần bụi
550 gam
muối (10g)
2 thìa cà phê
dầu tự nhiên ví dụ như dầu thực vật, dầu hạt cải, dầu cây rum, để bôi trơn
hỗn hợp gia vị làm bánh mì (opzionale) (Xem Mẹo)
1 thìa cà phê
giấm
5 gam
nước cốt chanh
30 gam

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 lát

Sodio 394.6 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 765.2 kJ / 182.9 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 36.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Bánh mì gối trắng

2h

Bánh Mì Sữa Hokkaido

Nessuna valutazione

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Nessuna valutazione

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Nessuna valutazione

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Nessuna valutazione

Bánh Mì Men Sữa Chua

Nessuna valutazione

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10min

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Nessuna valutazione

Bánh Mì Hấp Nhân Pesto

1h 15min

Bánh Mì Nước Bồ Đào Nha

Nessuna valutazione

Bánh mì Ciabattine

Nessuna valutazione

Bánh rán vừng

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto