Bunter Quinoasalat

Bunter Quinoasalat

4.1 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Salz
2 ¼ TL
Wasser
1000 g
Quinoa weiss
150 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Koriander, frisch Blätter und Stängel, in Stücken (3 cm)
3 Stängel
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Brokkoli in grossen Rosen
300 g
Cranberries, getrocknet
40 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Koriander, frisch (opzionale) Blätter abgezupft, zum Garnieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1347 mg

Proteine 10 g

Calorie 1916 kJ / 458 kcal

Grassi 28 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 43 g

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