Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

1 pomme épépinée, coupée en quatre
1 échalote coupée en deux
300 g de chou rouge sans tronc, en morceaux (3 cm)
30 g de figue séchée en morceaux (3 cm)
10 g de sirop d'érable
30 g de vinaigre balsamique blanc
30 g de jus de canneberge
40 g d'huile de colza
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g de roquette
60 g de gorgonzola émietté
2 - 4 figues fraîches (opzionale) selon les goûts, en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 783 mg

Proteine 5 g

Calorie 994 kJ / 238 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Des salades en un clin d'œil 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gougères

40min

Tartare de légumes

25min

Mousse au thon

5min

Bowl de quinoa aux légumes verts et sauce au yogourt

50min

Salade de pommes de terre

1h 5min

Toasts à l'ail

15min

Pâté de campagne

48h

Rillettes de maquereau

5min

Salade asiatique de légumes

30min

Salade colorée de quinoa

40min

Salade mêlée aux nectarines, noix et roquefort

10min

Salade de cornettes

30min

Mostra tutto

Mostra tutto