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Pane sciocco
4.5 4 valutazioni
Prep. 30min
Totale 3h
20 fette
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Ingredienti

  • 525 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 3.7 mg
Proteine 2.7 g
Calorie 385.5 kJ / 92.1 kcal
Grassi 0.3 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 19.3 g

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