Panecillos integrales

Panecillos integrales

4.3 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 40min

12 pieza

Ingredienti

375 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 6 g

Calorie 801 kJ / 192 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 36.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PANADERÍA 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pan blanco

Pan blanco

1 Std. 40 Min

Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

1 Std.

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2 Std. 50 Min

Pan rápido

Pan rápido

1 Std. 35 Min

Pan integral de espinacas

Pan integral de espinacas

1 Std. 40 Min

Hogaza de centeno

Hogaza de centeno

16 Std. 50 Min

Pan de barra

Pan de barra

29 Std.

Pan integral de semillas

Pan integral de semillas

2 Std. 50 Min

Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

120 Std.

Pan de molde integral con espinacas

Pan de molde integral con espinacas

1 Std. 40 Min

Pan integral

Pan integral

3 Std.

Palitos de pan

Palitos de pan

1 Std. 45 Min