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Crêpes de sarraceno con salmón
Prep. 40min
Totale 1h 10min
8 raciones
Ingredienti
Crêpes de trigo sarraceno
-
200 g de harina de trigo sarraceno
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de leche
-
300 g de agua
-
50 g de mantequilla salada
Crema de cebollino
-
180 g de crème fraîche
-
30 g de zumo de limón
-
30 g de cebollino fresco picado
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
150 g de salmón ahumado en lonchas finas
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
8.2 g
Calorie
1161 kJ /
278 kcal
Grassi
29.5 g
Fibre
1 g
Carboidrati
20 g
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