透過舒肥,能夠讓食材均勻受熱,保留營養與色澤;使肉質軟嫩,還能鎖住肉汁,提升風味與香氣。是高級餐廳愛用烹調手法!美善品新推出台味舒肥選集,收錄10道台灣常見的菜餚,以舒肥低溫烹調方式,在精準控溫的水中,以長時間緩慢地烹調。完成後再簡單地煎、滷、烤或稍微調味,就是一道美味的菜餚!
舒肥嘴邊肉
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4 Std. 30 Min
椒鹽羊排
2 Std. 30 Min
舒肥牛小排
9 Std.
怪味雞
1 Std. 45 Min
白斬雞腿
2 Std. 15 Min
剝皮辣椒雞腿捲
2 Std.
鹽水鴨肉飯
2 Std. 20 Min
舒肥香滷雞胗
3 Std. 30 Min
味噌烤魚
1 Std.
當歸藥酒
1 Std. 10 Min