Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 porcí

Zutaten

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 4.9 g

Kalorien 1711 kJ / 409 kcal

Fett 31.9 g

Kohlenhydrate 25.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Má to úroveň! 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Kaštanové pyré

15 Min

Pomerančovo-marcipánové sušenky

2 Std. 30 Min

Vegetariánská pizza

Keine Bewertungen

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Keine Bewertungen

Avokádovo-bazalkový dip

20 Min

Krémový pomerančový likér

48 Std. 25 Min

Galettes zarolované s lososem (bez lepku)

45 Min

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12 Std.

Krabí balíčky

Keine Bewertungen

Brazilský dezert quindim

30 Min

Scones

30 Min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50 Min