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Orange Curd Tarte

Orange Curd Tarte
Keine Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
8 Portionen
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Zutaten

Teig
  • Weissmehl
    115 g
  • Orangenschale abgeschält, von einer Orange
  • Zucker
    15 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter in Stücken
    115 g
  • Wasser, eiskalt
    30 g
Orangencreme
  • Orangenschale abgeschält, von einer Orange
  • Zucker
    140 g
  • Eier
    3
  • Orangensaft, frisch gepresst (ca. 2-3 Orangen)
    140 g
  • Butter in Stücken
    115 g
  • Maisstärke (z.B. Maizena)
    1 ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • kandierte Orangen in Scheiben, zum Garnieren (siehe Tipp)
  • Pfefferminzblätter, frisch (optional) zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 72 mg
Protein 5 g
Kalorien 1568 kJ / 375 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 1 g
Gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 33 g

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