Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
TM31 TM5

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

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Zutaten

  • 150 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 400 γρ. πλήρες γάλα
  • 6 κρόκους αυγού
  • 135 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (demerara), για επικάλυψη

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
2518 kJ / 603 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
57.2 g
Fett
37.5 g
Ballaststoff
1.8 g

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