Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 33 g

Kalorien 2957 kJ / 704 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 16 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto con uvas y champiñones

50 Min

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

2 Std. 40 Min

Crema batida

10 Min

Claras batidas

5 Min

Aderezo de jengibre y naranja

5 Min

Panes al vapor Taiwaneses

2 Std. 45 Min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 Min

Chocolate caliente con chipotle

20 Min

Salsa verde cruda

5 Min

Margarita con escarcha de cítricos

30 Min

Spaghetti con almejas y vino blanco

1 Std. 30 Min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 Min