Geräte & Zubehör
French toast (Kramer contra Kramer)
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 5 Std.
12 rebanadas
Zutaten
Brioche
-
40 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
3 huevos
-
300 g de harina de fuerza
-
35 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
-
1 yema de huevo
Tostadas francesas
-
7 huevos
-
300 g de leche
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de mantequilla en trozos
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 rebanada
Protein
11.05 g
Kalorien
1545 kJ /
370 kcal
Fett
25.46 g
Ballaststoff
0.93 g
Kohlenhydrate
24.07 g