Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 166.5 g
- Fett
- 63.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 38.4 g
- Ballaststoff
- 4.6 g
- Natrium
- 247 mg
Alternative Rezepte
Bolo panda
3h
Brigadeirão
1h 45min
Bolo de chocolate
1 Std. 40 Min
Bolo de iogurte com creme de manteiga
1 Std.
Bolo das bolas
1 Std.
Sanduíche minhoca
30 Min
Bolo cassata
40 Min
Pasta de açúcar
10 min
Bolo cor-de-rosa
3h
Bolo de Baptizado
2 godz. 30 min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1 Std.
Bolo festa de chocolate
3h