Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

Name: Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 60 g masła; 250 g cukru; 8 jajek; 170 g mąki pszennej; 80 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 2 szczypty soli; 200 g masy kajmakowej; 200 g masła; ½ - 1 łyżeczka soli morskiej; 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.4 (585 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 3 Std. 50 Min

Portionen 12 kawałków

Zutaten

60 g masła
250 g cukru
8 jajek
170 g mąki pszennej
80 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 szczypty soli

200 g masy kajmakowej
200 g masła, pokrojonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli morskiej
600 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Nährwerte: pro 1 kawałek
Kalorien: 2593.2 kJ / 619.8 kcal
Protein: 9.5 g
Kohlenhydrate: 46.9 g
Fett: 46.3 g
Gesättigte Fettsäuren: 28 g
Ballaststoff: 2.9 g
Natrium: 282.8 mg