Piernik staropolski cz. I
TM6 TM5

Piernik staropolski cz. I

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Zutaten

  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 50 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych na kawałki
  • 50 g rodzynek
  • 90 g mleka
  • 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 250 g miodu, płynnego
  • 125 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki goździków, mielonych
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta soli
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
1500.4 kJ / 358.6 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
61 g
Fett
11.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Ballaststoff
2.1 g
Natrium
172.8 mg

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