Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
TM5 TM6

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

4.4 (667 Bewertungen)

Zutaten

Nadzienie serowe

  • 500 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
    oder 15 g skrobi kukurydzianej
  • 70 g cukru
  • 100 - 150 g rodzynek
    oder 100 - 150 g żurawiny, suszonej

Ciasto

  • 600 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 300 g wody, letniej
  • 1 jajko
  • 60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
    oder 60 g oleju rzepakowego, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 20 g cukru wanilinowego
  • mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu

Lukier

  • 200 g cukru
  • 1 białko
  • 4 - 5 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 - 5 kropli soku z czerwonych buraków (patrz wskazówka)
  • migdały, w płatkach, do posypania (optional)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
929.1 kJ / 221.9 kcal
Protein
7.5 g
Kohlenhydrate
39.8 g
Fett
3.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
20.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte