Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 350 g wody
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 25 g ziaren słonecznika
- 25 g pestek dyni
- 25 g siemienia lnianego
- 1 ½ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia miski
- Nährwerte
- pro 1 kromkę
- Kalorien
- 481.9 kJ / 115.2 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 19.5 g
- Fett
- 2.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 176.8 mg
Alternative Rezepte
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 godz. 20 min
Chleb orkiszowy
1h 40min
Chleb pszenno-żytni razowy
1h 40min
Chleb wiejski
2h
Bułki grahamki
1h 5 min
Chleb czworaczek
1h 30min
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16 Std. 30 Min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 Std.
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18h 45min
Chleb żytni na zakwasie
17óra 25p
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18óra 20p
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.