Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 350 g wody
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 25 g ziaren słonecznika
- 25 g pestek dyni
- 25 g siemienia lnianego
- 1 ½ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia miski
- Nährwerte
- pro 1 kromkę
- Kalorien
- 481.9 kJ / 115.2 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 19.5 g
- Fett
- 2.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 176.8 mg
Alternative Rezepte
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 Std.
Chleb musli
1 Std. 45 Min
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18h 45min
Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem
1h 30min
Chleb pszenno-żytni razowy
1 godz. 40 min
Bułki grahamki
1h 5min
Chleb wiejski
2h
Chleb czworaczek
1h 30min
Chleb z otrębami
1h 35 min
Chleb pszenny
1h 30min
Bułki pszenne
1h 30min
Chleb orkiszowy
1 godz. 40 min