Babka drożdżowa Panettone
TM6 TM5

Babka drożdżowa Panettone

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Zutaten

  • 130 g suszonych owoców, mieszanych, np. rodzynek, śliwek, moreli
  • 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
    oder 30 g kandyzowanej skórki cytrynowej
  • 30 g soku pomarańczowego
    oder 30 g soku z cytryny
  • 140 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
  • 40 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 150 g cukru
  • 400 g mąki pszennej
  • 60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 3 jajka

Nährwerte
pro 1 kawałek
Kalorien
1138.3 kJ / 272 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
48.5 g
Fett
6.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Ballaststoff
2.7 g
Natrium
25.5 mg

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