Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

6 pezzi

Zutaten

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 7 g

Kalorien 2734 kJ / 654 kcal

Fett 44.8 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delizie da forno 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Involtini di carne

Nincs értékelés

Marmellata di albicocche per la dispensa

Nincs értékelés

Sciroppo dolce al limone e zenzero

55p

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40p

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1óra 20p

Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale

50p

Crostata al Vin cuit

Nincs értékelés

Treccia della domenica in due varianti

2óra 10p

Charlotte al cioccolato e banana

Nincs értékelés

Vulcano al cioccolato e ciliegie

Nincs értékelés

Torta di mele facile

45p

Biberli dell'Appenzello

2óra 20p