Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)
Zutaten
Sciroppo
-
300 g di zucchero
-
100 g di acqua
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1 cucchiaino di succo di limone
-
2 cucchiaini di acqua di rose
Impasto
-
200 grammo di burro, non salato morbido, a pezzi, e un po' in più per ungere
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500 g di pane bianco a fette per toast senza crosta, a pezzetti
Crema Kashta
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1000 g di latte
-
150 g di pane bianco a fette per toast senza crosta, a pezzetti
-
100 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
-
2 cucchiai di acqua di rose
Ripieno al formaggio e completamento
-
250 g di formaggio akkawi a cubetti (vedi consiglio)
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250 g di mozzarella a cubetti
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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