Trancetti al cioccolato ed arancia

Trancetti al cioccolato ed arancia

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

20 porzioni

Zutaten

Biscotto al cioccolato

70 g di cioccolato aromatizzato all'arancia, a pezzi
160 g di burro + q.b. per imburrare la tortiera
120 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
300 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaino di sale
120 g di farina

Farcitura all'arancia

1 arancia solo la scorza, senza la parte bianca
110 g di zucchero semolato
30 g di succo d'arancia (circa ½ arancia)
20 g liquore all'arancia (e.g. Cointreau®)
80 g di burro
2 uova

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 5.8 g

Kalorien 1004 kJ / 239 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 33.1 g

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