Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 5 g

Kalorien 1542 kJ / 371 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cioccolato...che passione! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

Keine Bewertungen

Crostata alle mele

1 Std.

Salsa olandese

Keine Bewertungen

Crêpe

1 Std. 15 Min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1 Std. 30 Min

Focaccia con acciughe

Keine Bewertungen

Tris di cioccolato

4 Std.

Dolcetti marocchini alle mandorle (Briouats)

35 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

Keine Bewertungen

Baklava Cheesecake

3 Std. 30 Min

Tiramisù alla stracciatella

2 Std. 30 Min