Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 16 Std.

6 porzioni

Zutaten

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 11 g

Kalorien 4007 kJ / 960 kcal

Fett 53 g

Kohlenhydrate 101 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cioccolato...che passione! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Sorbetto veloce di frutta fresca

5 Min

Bavarese alle nocciole

6 Std. 40 Min

Torta senza glutine alle mandorle

50 Min

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Sorbetto al melone

Keine Bewertungen

Sorbetto pesca e mandorla

Keine Bewertungen

Sorbetto all’arancia e spumante

Keine Bewertungen

Gelato al miele e lavanda

Keine Bewertungen

Barrette Frozen Cheesecake

8 Std. 45 Min

Gelato Cookie Monster

9 Std. 45 Min

Cornetti e cestini per gelato

Keine Bewertungen

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen