Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 17 Std.
7 porzioni
Zutaten
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 35% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
-
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
250 g di latte intero
-
2 uovo
-
30 g di farina
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia
-
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
-
150 g di salsa al caramello
-
200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
20 g di olio di semi di uva
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
18 g
Kalorien
4553 kJ /
1090 kcal
Fett
55 g
Kohlenhydrate
126 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cioccolato...che passione!
45 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen...
Gelato alla vaniglia
12 Std.
Birchermüesli
1 Std. 10 Min
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Frappé Banana Split
15 Min
Gelato al cioccolato
12 Std.
Sorbetto al melone
Keine Bewertungen
Sorbetto pesca e mandorla
Keine Bewertungen
Sorbetto all’arancia e spumante
Keine Bewertungen
Gelato al miele e lavanda
Keine Bewertungen
Barrette Frozen Cheesecake
8 Std. 45 Min
Gelato Cookie Monster
Keine Bewertungen
Gelato al sesamo nero
Keine Bewertungen