![Ensalada mexicana con arroz y guacamole Ensalada mexicana con arroz y guacamole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff528494-7c58-4fcb-ad59-e86915ad69e9/Derivates/bf600dab-d5db-4f44-bc4c-209367a60915.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ensalada
- 3 cucharaditas de sal
- 350 g de arroz de grano largo
- 1 - 2 limas
- 500 g de tomate (cortados en dos)
- 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1500 g de agua
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
- 1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
- 500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
- 300 g de maíz en conserva
Guacamole
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Kohlenhydrate
- 30.9 g
- Fett
- 11.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 243.8 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
- Natrium
- 626.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ensalada alemana de patata
1hod. 30min
Tacos de chile vegetarianos
30 Min
Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo
25 Min
Patatas de feria
1h 15min
Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
50 Min
Ensalada César
20 min
Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)
3 godz. 40 min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 Min
Ensalada de lentejas al estilo griego
15 Min
Ensalada siciliana de langostinos
40 Min
Bol tex-mex
50 Min
Quesadillas de pavo y aguacate
1h 15min