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Mixed Berry Hand Pies

Mixed Berry Hand Pies
3.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
9 pieces
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Zutaten

Dough
  • all-purpose flour
    14 oz
  • unsalted butter chilled, cubed (½ in.)
    8 oz
  • salt
    1 pinch
  • ice water
    2 oz
Filling
  • strawberries hulled
    4 oz
  • blackberries
    4 oz
  • sugar
    2 oz
  • lemon juice
    1 tsp
Assembly
  • whole milk to brush
  • turbinado sugar to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 20.6 mg
Protein 5 g
Kalorien 1568.4 kJ / 374.9 kcal
Fett 21 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 42.2 g

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