Tartaletas de huevo y jamón crudo

Masa

• 1 cucharada de mantequilla para enmantequillar
• 300 g de harina de trigo
• 150 g de crema ácida
• 2 cucharaditas rasas de polvos de hornear
• 1 huevo
• 60 g de aceite de oliva
• ½ cucharadita sal

Relleno

• 100 g de jamón crudo en láminas
• 12 huevos pequeños (53 g aprox. cada uno)
• 2 cucharadas de orégano seco
• pimienta molida a gusto
• sal a gusto