Chili-Bohnen-Reis

Chili-Bohnen-Reis

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Chilischoten, rot, getrocknet
1 - 2
Olivenöl
20 g
Wasser
350 g
Reis, parboiled
250 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Salz
2 TL
Oregano
1 TL
Zimt
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
1 Dose
Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 12 g

Kalorien 1667 kJ / 398 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 8.8 g

Kohlenhydrate 67 g

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