Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 克 牛腩 ，切塊(約4-5公分)
-
1
枝 新鮮香茅 ，切碎(約0.3公分)
oder 1 茶匙 乾燥香茅 ，切碎 - ½ 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 咖哩粉
- 3 大匙 魚露
- ⅛ 茶匙 黑胡椒粉
- 25 克 油
- 100 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 15 克 蒜頭 ，略為拍扁
- 125 克 蕃茄糊
- 600 克 罐裝切碎蕃茄
- 15 克 冰糖
- 700 克 水
- 1 粒 八角
- 100 克 紅蘿蔔 ，切塊(約2.5公分)
- 200 克 白蘿蔔 ，切塊(約2.5公分)
- 1 茶匙 鹽
- 2 條 法國麵包
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 7082.4 kJ / 1694.4 kcal
- Protein
- 87.5 g
- Kohlenhydrate
- 173.7 g
- Fett
- 67.8 g
- Ballaststoff
- 7.4 g
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