
Geräte & Zubehör
Patlıcanlı Börek
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
22 dilim
Zutaten
-
maydanoz sadece yaprakları10 g
-
soğan ikiye bölünmüş140 g
-
sarımsak2 diş
-
yeşil biber parçalara bölünmüş (4-5 cm)90 g
-
zeytinyağı130 g
-
tereyağı60 g
-
domates salçası30 g
-
patlıcan (yaklaşık 5-6 cm çapında), boydan ikiye kesilmiş ve 3 cm dilimlenmiş700 g
-
toz karabiber½ tk
-
tuz1 ¾ tk
-
toz kimyon½ tk
-
yumurta2
-
süt185 g
-
yufka3
Nährwerte pro 1 dilim
Kalorien
161.9 kcal /
676.7 kJ
Protein
3.5 g
Fett
9.3 g
Kohlenhydrate
16.1 g
Ballaststoff
2 g