Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bagels
- 1130 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 20 g de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de leche en polvo (optional)
- 5 g de aceite de girasol
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 1 huevo batido (para pincelar)
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo, amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
- 2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
- 3 de tomates medianos cortados en rodajas
- 24 hojas de albahaca fresca
- 1 lata de anchoas en aceite (aprox. 80 g) (optional)
- 1 bolsa de patatas fritas (optional)
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 27.6 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta fresca al huevo con espinacas
30min
Guacamole
10min
Masa de pasta fresca
1h
Panes pita
1h 50 min.
Buffalo chicken mozzarella
3 Std. 30 Min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30min
Nachos picantes
45min
Bao buns a la catalana
2h
Panzerotti a la romana
1h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Pizza turca (Lahmacun)
1h 20min
Aros de cebolla
20min