Kompatible Versionen
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 30 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 200 g mleka
- 5 g suchych drożdży
- 20 g cukru
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Farsz
- 10 g grzybów shiitake, suszonych
- wrząca woda, ilość do namoczenia grzybów
- 1400 g wody
- 12 przepiórczych jaj
- 50 g cebuli dymki, białej części, przekrojonej na pół
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 2 łyżeczki octu ryżowego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pierożki bánh bao
- 1000 g wody
- cebula dymka, zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
- sos sojowy, ilość do podania
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1148.6 kJ / 274.3 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 24.7 g
- Fett
- 14.1 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pierożki na parze z wieprzowiną
1 godz.
Jiaozi z wołowiną i porem
1 godz. 30 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 godz.
Sushi z pieczarkami portobello
1 godz. 30 min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 godz. 10 min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3j 40 menit
Ciasto wonton
50min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1 godz. 30 min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25 min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 godz. 40 min