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Mango on Coconut Sticky Rice
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
water800 g
-
glutinous rice rinsed, soaked for 2 hours or overnight150 g
-
coconut milk150 g
-
sugar50 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ripe mango (approx. 1 mango), peeled, cut in pieces (2 cm)300 g
-
sesame seeds (optional) for garnishing½ tsp
-
fresh mint leaves (optional) for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
5 g
Kalorien
1245 kJ /
297 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
53 g
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