Flatbread gevuld met mozzarella
TM5 TM6

Flatbread gevuld met mozzarella

4.4 (8 Bewertungen)

Zutaten

Topping

  • 15 g Parmezaanse kaas
  • 1 el verse peterseliebladeren

Vulling

  • 40 g Parmezaanse kaas, in stukken
  • 2 teentjes knoflook
  • 150 g mozzarella, in schijfjes
  • 40 g crème fraîche
  • 1 ei

Deeg

  • 130 g kwark, 40% vet
  • 80 g boter, in stukken
  • 270 g bloem, en wat extra om te bestuiven
  • 1 ei
  • 1 snuifje suiker
  • 1 tl zout
  • 1 eierdooier, om te kleuren
  • 1 el water

Nährwerte
pro 1 sneetje
Kalorien
957 kJ / 229 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
13 g
Ballaststoff
0.7 g

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