Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

1000 g

Zutaten

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo

90 g de mantequilla
1 huevo
30 g de levadura prensada fresca

3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje de la empanada

harina de fuerza para espolvorear
1 huevo batido para pintar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1000 g

Protein 57 g

Kalorien 12108 kJ / 2894 kcal

Fett 151 g

Kohlenhydrate 324 g

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