Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 12 Std.

2 kusy

Zutaten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Protein 14 g

Kalorien 3671 kJ / 877 kcal

Fett 93 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Lyonský salám

12hod.

Kuře na kari s olivami

50min.

Celé kuřátko na pomerančích

1hod. 25min.

Kávový krém

Žádné hodnocení

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4hod. 50min.

Zabaione

15min.

Kukuřičný chléb

1hod. 5min.

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1hod. 50min.

Středomořské máslo

5hod. 20min.

Badyánový likér

Žádné hodnocení

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

Žádné hodnocení

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12hod. 15min.