Kompatible Versionen
Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Galaretka porzeczkowa
- 200 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- 20 g wody, w temp. pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g cukru
- 10 g agaru
Ciasto
- 150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 jajek (250 g)
- 50 g miodu, płynnego
- 125 g brązowego cukru
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Polewa czekoladowa
- 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju
- czarne porzeczki, mrożone, uprzednio rozmrożone, do dekoracji
- bakalie, np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 2770.8 kJ / 661.8 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 66.6 g
- Fett
- 41.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 22.6 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 208.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Czekoladowe kąski z orzechami
1h
Ciasto czekoladowe z bananami i kokosem
1h
Ciasto orzechowe
1 Std. 40 Min
Migdałowo-miodowe ciasto z semoliny
1h
Batony czekoladowo-śmietankowe z kokosem (Nanaimo bars)
2h 20min
Ciasto z jabłkami
1 godz. 20 min
Czekoladowy sernik japoński
3h 30min
Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
1 Std. 45 Min
Ciasto gruszkowe z cantuccini
2h 20min
Brownie z gruszkami
1 Std. 15 Min
Ciasto herbaciane
1 Std. 15 Min
Ciasto śliwkowe z polewą bezową
2 godz. 10 min