Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
TM5 TM31 TM6

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

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Zutaten

  • 150 g havuç, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 150 g kırmızı lahana, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
  • 100 g alabaş, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 1 adet kapya biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
  • 1 adet yeşil elma, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
  • 2 - 3 sap kereviz, parçalara bölünmüş (3-4 cm) (optional)
  • 8 - 10 dal karışık taze ot, sadece yaprakları (örn. dereotu, maydanoz vs.)
  • 30 g kabak çekirdeği içi
    oder ay çekirdeği içi
  • 25 g zeytinyağı
  • 1 ½ - 2 yk limon suyu
  • 1 tk bal
  • 1 ½ - 2 tk hardal
  • ½ - ¾ tk tuz

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
489 kJ / 107 kcal
Protein
2.7 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Fett
6.8 g
Ballaststoff
3.6 g

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