Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Kalorien
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protein
- 70.3 g
- Kohlenhydrate
- 124.7 g
- Fett
- 79.9 g
- Ballaststoff
- 8.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pomidorowy serek topiony
1h
Meksykański ser queso fresco
4h
Ser typu halloumi
29h
Musztarda pomarańczowa
15 min
Twaróg śmietankowy
3h
Domowa ricotta
1h 15min
Musztarda
36 godz. 10 min
Miękki ser kozi w ziołach
18 Std.
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1h 45min
Ser do smarowania
1h
Majonez
5 min
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1h