Basal brøddej
TM5 TM6

Basal brøddej

4.1 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 220 g vand
  • 1 tsk sukker
  • 20 - 25 g gær
    oder 2 - 3 tsk tørgær (8 g)
  • 400 g hvedemel
  • 30 g olivenolie
    oder 30 g smør
  • 1 tsk salt
  • olivenolie, plus ekstra til smøring

Nährwerte
pro 16 skiver
Kalorien
7347 kJ / 1755 kcal
Protein
50 g
Kohlenhydrate
308 g
Fett
35 g
Ballaststoff
18.5 g

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