Kompatible Versionen
Squashsuppe, fisk med ris og grøntsager, æble-pæredessert
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g langkornede hvide ris
- vand, plus ekstra til at sætte ris i blød
- 2 hvide fiskefileter, uden skind, 150-180 g hver (fx kulmule, søtunge, aborre)
- salt, efter smag
- 1 - 2 peber, friskkværnet, efter smag
- 6 cherrytomater, skåret i halve
- 120 g æble (1 æble), skåret i tern (1,5 cm), kærnehus fjernet
- 120 g pære (1 pære), skåret i tern (1,5 cm), kærnehus fjernet
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- 130 g gulerødder, skåret i stænger (1 cm x 5 cm)
-
4
asparges, grønne, skåret i halv på langs, hvis de er mere end 1 cm tykke
oder 150 g broccoli delt i buketter - 40 g hvedemel
- 20 g farin
- 20 g smør
- 150 g løg, skåret i tern (4 cm)
- 1 fed hvidløg
- 250 - 300 g butternut squash, skrællet, skåret i tern (3 cm)
- 20 g ekstra jomfruolivenolie
- 80 g tomat, moden, skåret i tern
- purløg, frisk, hakket, til pynt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3480 kJ / 832 kcal
- Protein
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 13.2 g