Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Saltet karamel sauce
-
250
g sukker
oder 250 g farin - 200 g fløde, min 30 % fedt
- 1030 g vand
- 1 tsk citronsaft
- 30 g smør, koldt og så meget som muligt i eet stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 tsk salt
- 50 g eddike
Is
- ½ vaniljestang
- 600 g sødmælk
- 200 g fløde, min 30 % fedt
- 30 g sukker
- 6 æggeblomme
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoff
- 0 g
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