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Nektarinen-Holunder-Eis

Nektarinen-Holunder-Eis
4.2 17 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 12 Std.
4 Portionen
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Zutaten

Nektarinenkompott
  • Nektarinen reif, in Stücken
    300 g
  • Kandiszucker braun
    10 g
  • Wasser
    50 g
Nektarinen-Holunder-Eis
  • Zucker
    40 g
  • Nektarinen reif, in Stücken
    150 g
  • Holunderbeersaft
    30 g
  • Holunderblütensirup (siehe Tipp)
    1 TL
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    100 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g
Kalorien 1089 kJ / 260 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 2.5 g
Kohlenhydrate 30 g

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